Description

Gâteau cuit au four avec orange confite de la Sicile, enrichi avec de la farine de blé et les raisins secs de Sicile parfumés et aromatisés au vin doux Malvasia de Lipari.

Doux moelleux, savoureux, du goût classique et toujours original, délices du palais à la haute digestibilité: pour ces caractéristiques le panettone Fiasconaro vient aujourd’hui recherché par magasins les plus prestigieux en Italie et à l’étranger.
Fiasconaro est synonyme de qualité, qualité des matières premières et qualité du produit fini.
Et la qualité trouve sa raison d’être dans un procédé de fabrication, transmise et perfectionnée au cours de trois générations: un levage natural, une fermentation très lente que dure bien 36 heures.
C’est un procédé qu’il se renouvelle depuis toujours en les maintenant égal à soi-même, avec le même rythme et il exige adresse, attention et, surtout, l’absence absolue des additifs chimiques et de conservateurs alimentaires, aussi en garantissant au produit une surprenante “vie” longue.
La pâte levée au moyen de ce procédé naturel offre caractéristiques qualitatives, à niveau de légèreté et fragrance, uniques et inégalables.
Le produit ne contient pas ingrédients génétiquement modifiés.