Il naît de l’équilibre parfait entre homme et nature. Il est friable et granuleux. Il est une extase des sens. Le Parmesan affiné 28-30 mois est l’ingrédient idéal pour une salade de fruits assaisonnée avec quelque goutte de vinaigre balsamique de Modène. Goûte-le aussi avec le fruit sec, avec les figues ou avec les pruneaux! La rencontre entre ces goûts te surprendra.