Description

Assaisonnement à base de basilic pour la pâte, conservé en vase de verre sous vide. Les sauces ligures les plus typiques, comme vous préparer à la maison dans un mortier de marbre, en utilisant uniquement des feuilles de basilic frais, huile d’olive extra vierge, fromage de brebis, noix de pin, ail et le sel, sans colorants ni conservateurs sont ajoutés.
La sauce ainsi obtenue n’a pas subi de traitement thermique et est prête à accompagner la tradition de pâtes: trofie, trenette, Croxetti, ou de donner une tournure inhabituelle à la soupe de légumes classique.