Descrizione

Eccezionale Lambrusco dal gusto avvolgente che si sviluppa sul volume e chiude ancora sul frutto con un finale memorabile.
Un profumo dal suadente timbro aromatico, fragrante e fruttato con sentori di marasca, frutti di bosco e note di rosa.
Perfetto con i salumi straordinari di Parma come il Culatello, il Prosciutto crudo ed il salame. Indicato per primi e secondi piatti succulenti tipici della cucina parmigiano-emiliana e piatti di pesce lavorati.

L’Azienda Ariola ha ricevuto negli anni numerosi riconoscimenti per l’elevata qualità dei suoi vini.
Il Lambrusco Gran Cru Marcello ha ottenuto per due volte, nel 2011 e nel 2016, il premio quale “miglior vino rosso frizzante al mondo” all’International Wine Challenge di Londra e la Gran Medaglia d’oro in occasione dell’esposizione Vinitaly 2011.

Da una terra di tradizioni ad una schiera di grandi vini.Quando il legame con la propria terra e l’amore per le sue tradizioni diventa passione nasce l’incanto di un vino unico, dono generoso da offrire al futuro.I vigneti dell’azienda riposano sulle prime colline che si affacciano feconde alla Pianura Padana, fra i 220 metri e i 300 metri sul livello del mare.La qualità del terreno, limoso-argilloso, la sua pendenza ottimale per un buon drenaggio e l’orientamento dei filari, che godono di una dolcissima esposizione solare, creano le condizioni ideali per la maturazione di un frutto sano e profumato, principale segreto dei grandi vini AriolaI 70 ettari di terreno dell’azienda Ariola sono suddivisi nelle caratteristiche varietà di uvaggio del luogo, dei bianchi grappoli della Malvasia, del Sauvignon, del Chardonnay a quelli rossi del Lambrusco, del Cabernet, del Merlot, della Bonarda e della Fortanina.
La spiccata personalità delle uve e la peculiarità delle tecniche produttive danno origine ad un’ampia tipologia di vini.
Nei poderi Ariola la vendemmia viene condotta con metodi innovativi che allo stesso tempo rispettano le usanze più tradizionali; il frutto delle viti viene raccolto con estrema cura per mantenere intatto il prezioso contenuto di ogni grappolo durante la spremitura.
La custodia del mosto nei grandi tini permette un’ottimale fermentazione, dando vita al vino che viene in seguito affinato, invecchiato ed imbottigliato.
Una cura particolare è posta anche nella scelta delle bottiglie, sempre di primissima qualità, dove il vino è protetto al meglio in modo da giungere intatto al momento della degustazione.