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In molti se lo chiedono e non sempre, soprattutto su Internet, si trova subito la risposta giusta. In questo articolo ti spieghiamo perché il Parmigiano
Si dice spesso che le ciambelle non escano tutte con il buco. Beh, questa massima vale anche per il Parmigiano Reggiano. Sì, purtroppo, a volte,
Il Parmigiano Reggiano è ricco di vitamine, proteine e sali minerali, calcio e fosforo. E sì, come tutti i formaggi, ha anche la sua buona
Sono due formaggi a pasta semidura. Entrambi si fregiano del marchio DOP, Denominazione di Origine Protetta. Sono fatti con il latte vaccino raccolto negli allevamenti
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